Augustiner Keller: um dos biergartens mais antigos de Munique
Conhecer o Augustiner Keller, da Cervejaria Augustiner – um dos mais antigos biergartens de Munique, na Alemanha, foi uma experiência única. Afinal, a marca não exporta suas brejas e nem tão pouco faz propaganda. Se quiser beber uma Helles “dos Deuses”, terá que ir na fonte.
Como harmonizar queijos com cervejas artesanais?
Como harmonizar queijos com cervejas? Essa é uma pergunta que muitas pessoas me fazem atualmente devido ao crescimento do consumo de cerveja artesanal no país. Há muito pouco tempo, dificilmente no Brasil seriam servidas cervejas em jantares de requinte no lugar de vinhos.
Heineken Village 2023: experiências além da pista no GP de Fórmula 1 SP
Para quem é apaixonado por Fórmula 1 e uma boa cerveja gelada, o Heineken Village 2023 já deixou saudades. Com 3,3 mil metros quadrados de área construída, em formato de estrela, o espaço, pelo segundo ano consecutivo, nos transporta para o sonho de viver as emoções do automobilismo no autódromo de Interlagos, em São Paulo.
Quem criou o estilo Munich Helles? Spaten
O estilo Munich Helles foi criado por Gabriel Sedlmayr, em 1894, na Cervejaria Spaten, localizada na cidade de Munique, na Alemanha. O objetivo do mestre cervejeiro bávaro era competir com as cervejas tchecas Pilsner que, naquela época, faziam grande sucesso comercial na Europa.
Brownie de chocolate amargo com cerveja Stout
A Páscoa está chegando e que tal aprender a fazer um brownie de chocolate amargo com cerveja Stout? Ou um brigadeiro com sua breja preferida? Hummm….uma delícia não é mesmo? São receitas super práticas e fáceis de fazer. E o resultado? Deliciosooooo!!!!
João Pessoa: dicas de onde beber cerveja artesanal
João Pessoa, na Paraíba, é uma das mais belas cidades que já conheci. Estive neste paraíso recentemente e, além de mergulhar nas belas piscinas naturais e comer pratos típicos a base de carne de sol, degustei muita breja boa. Não são muitas as cervejarias artesanais locais, mas as que existem na região prezam pela qualidade.
Dicas de onde beber cerveja artesanal em Portugal
Quer saber onde beber cerveja artesanal em Portugal? A Fábrica da Picaria no Porto, por exemplo, é o espaço perfeito para quem aprecia uma boa breja. A começar pelo ambiente arrojado e moderno, cujos tons de preto e cinza proporcionam aconchego em meio à pouca luz.
Brooklyn Brewery: tour na “Casa” de Garrett Oliver
Brooklyn Brewery: conhecer a “Casa” do renomado Mestre Cervejeiro Garrett Oliver em New York foi um grande prazer. Desde que li seu livro: “A mesa do Mestre-Cervejeiro” fiquei com vontade de fazer um tour na Cervejaria, que fica em um dos bairros mais cool da Big Apple: Williamsburg.